一日三餐是每個(gè)人每天必須的行程之一,大家很經(jīng)常的出入于廚房,卻在被問(wèn)到廚房用品有哪些時(shí)會(huì)啞口無(wú)言,那么廚房用品有哪些呢?小編來(lái)給大家普及一下。
廚房用品分類:
按照使用場(chǎng)合來(lái)分,可分為商用廚房用品和家用廚房用品。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備,家用廚具一般用于家庭。
廚房用品有哪些?
廚房用品之儲(chǔ)藏用具:
儲(chǔ)藏用廚房用品分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏,冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間,儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
廚房用品之調(diào)理用具:
調(diào)理用廚房用品主要包括調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。
廚房用品之洗滌用具:
洗滌用廚房用品包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
廚房用品之烹調(diào)用具:
烹調(diào)用廚房用品主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程,電飯鍋,高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。
廚房用品之進(jìn)餐用具:
廚房用品進(jìn)餐用具主要包括進(jìn)餐時(shí)的碗、杯、刀、叉等器皿。有些款式顏色鮮艷,款式大方的進(jìn)餐用具更是符合現(xiàn)有大家庭消費(fèi)群體的審美觀,釉上貼花生產(chǎn)工藝,釉面光亮潤(rùn)滑,不脫落。
其實(shí)廚房用品大家都是接觸過(guò)得,但是具體分類大家卻有些手足無(wú)措,看完小編的文章,希望大家對(duì)廚房用品能夠進(jìn)行分類了解。
關(guān)鍵詞: 廚房用品